「[PR]」

「ブレリアビーンズ」
オーナーはもともと珈琲が好きで、

趣味でカップを集めたり、生豆を

焙煎するなどしていたが、それが

高じて3年半前に自宅を改築して、

珈琲豆屋を開業した。高品質で

美味しいと言われるスペシャルティー

コーヒーの生豆だけを仕入れ、

1粒1粒ハンドピックを行い、直火式の

焙煎機で丁寧にロースとしている。




南区別所7‐17‐7
ＴＥＬ048‐877-1633
営　９：00～19：00
休　月曜・火曜日
Ｐ　なし

2010年12月号より

「VOICE BAR J」
ものまねパブは、モノマネ芸人を目指す人の

登竜門的な存在だという。

それだけに、お店いに出演しているタレントさんは、

テレビで見かけるようになった芸人から、駆け出しの

芸人など様々。

1回のステージで4～5人がレパートリーを披露する。

常設のステージがあるものまねパブは全国に6店ほどで、

埼玉県にはここだけ。



大宮区仲町1‐29第2柴田ビル３Ｆ
ＴＥＬ048‐647‐0928
営　19：00～29：00
休　日曜／Pなし

「塩天丼」
天丼といえば、タレで食べるイメージが強いが、

こちらの名物は塩天丼。注文を受けてから天ぷらを

揚げて、天ぷらとご飯にはこだわりの海水塩と

岩塩がかかっている。天ぷらの衣そのものにも

独特の味付けがしてある。「天ぷらはもたれる

から…」と敬遠する人でも塩天丼を一度食べると、

さっぱりしていて食材の旨味や甘みも味わえる

ことから、ファンになることが多いとか。


浦和区岸町4‐11‐5
ＴＥＬ048‐835‐4411
営　11：30～14：30
　　17：30～20：30

2011年11月号より

「ラーメンのあじ平　東浦和店」
チェーン店かと思いきや、

本部から麺と味噌だけを仕入れて、

あとはメニュー開発から仕入れ、

調理、経営全般を全て店長が

当たっている。だから人気の

味噌ラーメンも独自に合わせ

味噌に秘伝のタレを足したり、

スープやチャーシューも手作り。

2010年11月号より

「酒遊菜園　きらく屋」
酒遊菜園　きらく屋

　南浦和駅西口近くのきらく屋さんは

開店して8年。

オーナーは銀座のフレンチレストラン、

都内の有名ホテルで修業した。その後

カナダのトロントでは、フレンチ以外も

体験し、帰国後には幅広い料理を出そうと、

無国籍レストランに。

昨秋からスタートした夜のお得なコース

「のみくいセット」では、自家製の3種の

ドレッシングがかかったわがままサラダ

か、本日の鮮魚カルパッチョハーフを選択。

それにトロトロ玉子カレーマヨネーズ焼

き、それと本日のパスタかピザをチョイス

した3品に、生ビールかサワーかカクテル

が付いて驚きの2000円。



南区南本町1‐3‐11
ＴＥＬ048‐838‐8009
営　11：30～14：00
　　17：30～23：00
休　水曜日／P1台