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「塩天丼」
天丼といえば、タレで食べるイメージが強いが、

こちらの名物は塩天丼。注文を受けてから天ぷらを

揚げて、天ぷらとご飯にはこだわりの海水塩と

岩塩がかかっている。天ぷらの衣そのものにも

独特の味付けがしてある。「天ぷらはもたれる

から…」と敬遠する人でも塩天丼を一度食べると、

さっぱりしていて食材の旨味や甘みも味わえる

ことから、ファンになることが多いとか。


浦和区岸町4‐11‐5
ＴＥＬ048‐835‐4411
営　11：30～14：30
　　17：30～20：30

2011年11月号より