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「私のオススメ4月号　その4」
南区南本町のＭＫさんは、南駅東口のフレンチ＆

イタリアンのＴｏ　ｔｈｅ　Ｄｏｏｒをおススメ！

店内に入ると大きなカウンターがあり、フレンチでは

珍しい作りだと思ったが、オーナーは「お寿司屋さん

のようにお客さんの顔を見ながら、料理を出す店を

作りたかった」とのこと。

旬の新鮮なネタを仕入れ、食べ方はフレンチやイタリアン、

和風でも希望に沿って調理してくれる。


南区南浦和２-26-13
ＴＥＬ048‐887‐7703
営　11：30〜15：00
12：00〜15：00（日・祝）
18：00〜23：00
18：00〜22：00（日・祝）
休　水曜／Ｐコイン近く有

「浦和区『青少年宇宙科学館のプラネタリウム』」
浦和区の駒場運動公園（駒場スタジアム）近くにある

青少年宇宙科学館では、プラネタリウムの上映を行っています。

宇宙科学館で使用されている光学式投影機は、直径23mのドームに

約1000万個の星を投影でき、天の川を一つ一つの星として

表現する事が可能だそうです。

プラネタリウムの番組は定期に入れ替えられ、現在上映されているのは

○「『今夜の星空解説』と『ドラえもん宇宙のふしぎ大体験』」
　（水〜金／15時50分〜、土・日・祝／10時半〜、15時50分〜）

○「『今夜の星空の解説』と『銀河鉄道の夜』」
　（土・日・祝／12時〜）

○「星宙散歩『おかえり・はやぶさ』」
　（土・日・祝／14時10分〜）

各回とも定員は250人。4歳〜高校生は200円、一般は500円です。

上映期間は、7月16日まで。

他にも、毎週土曜10時から無料で開催される

「ワークショップ」などの企画もあります。

休館日は月曜日。

問合せは、048-881-1515（青少年宇宙科学館）

「私のオススメ4月号　その3」
都内にある江戸前の寿司職人の親方のもとで修業し、

浦和で独立して15年というオーナー。

「お客さんに笑顔で帰ってもらう」ために自ら築地に行き、

産地がはっきりしている旬の魚を仕入れてくる。

「素材によって、新鮮なほど美味しいものと、仕入れてから少し

寝かせた方が美味しくなるものがある。そこを見極めて、丁寧に

仕込作業をして、一番おいしい食べ方でお出しするのが江戸前ですね」

とのこと。

ランチは12時に一斉にスタート。すべてのお客さんに洋食のコース料理の

ように、順次出していくからだ。
人気店のため電話で予約を入れた方が確実だ。

浦和区東仲町28-23
ＴＥＬ048‐886‐8988
営　12：00〜13：30（木〜日）
18：22：00（平日）
18〜20、20〜22（土日）
休・月曜／Ｐなし

「中央区『与野公園ばらまつり2010』開催」
「うらわ朝日」4月号の特集でもご紹介した

『与野公園ばらまつり2010』が5月15日（土）と16日（日）に与野公園で開催されます。

当日は、バラの苗木の販売（1000鉢限定）や、バラに関する園芸相談、

地元の47団体による模擬店、ステージショーなどが行われます。

時間は9時〜17時、ステージショーは11時からと14時からの2回公演です。

問合せは、048-647-8338（さいたま観光コンベンションビューロー）

「私のオススメ4月号　その2」
緑区三室のＳＳさんは、「昔ながらのお米と醤油の味」と、

かき餅こうのさんを紹介してくれました。

昭和32年から、せんべいの製造・卸をしている。

せんべい作りは、国内産の米の仕入れからはじまり、

浸水—蒸し—撞き—型入れ—冷やし—切断—乾燥—

焼き—味付け—仕上げ乾燥—袋詰めで完成。

この工程に1週間から10日かかる。

量産する大手業者と小さな業者の違いは、

冷やしたり乾燥させる工程で、じっくり時間を置くことで

あり、ここで味も変わってくるという。

３、６、８、９、12月の第2週の木金土曜日に、

割引セールを行っている。

浦和区領家4-8-25
ＴＥＬ048‐886‐7259
営　9：00〜18：00
休・日曜／Ｐ２台