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「カフェレストラン　BAOBAB」
カフェレストラン　BAOBAB

オーナーは地元の大久保小学校出身。

「スローカフェ運動」に共感し、

食材はもちろん、店の内装、食器類の洗浄に

使う洗剤にもこだわっている。

この運動はグローバル化が進む中で、

食を通じて環境や心身の健康、

人と人の心豊かな地域社会作りを

コンセプトとしたネットワークで、

全国に広まりつつある。

料理の味はもちろんだが、店の雰囲気も感じて欲しい。



桜区白鍬269-3
ＴＥＬ048‐855‐8021営　11：30～14：30（ランチ）
　　14：3017：30（コーヒー）
　　17：30～21：00（ディナー）
休　月曜／Ｐ6台

「与野　デリカ」


与野駅東口から徒歩10分。

総菜のデリカは11時から20時半まで開いている。

全てのメニューが手作り。

煮物から揚げ物、焼き物など毎日40種類以上。

そのほかにお弁当も作る。

目指すところは映画『三丁目の夕日』に出てくるような

昭和30年代の素朴な懐かしい味。

フライは注文すると揚げてくれるので、事前に電話注文すると便利。




浦和区上木崎4-6-13
ＴＥＬ048‐833‐6996
営　11：00～20：30
休・日曜／Ｐ近くに１台

「南浦和　和菓子　若葉」
南浦和　若葉菓子店

店先にある高さ１８０センチの

五重塔のミニチュアは、山形県羽黒山にある

ものの１／２０だそうだ。

なぜ和菓子屋さんに五重塔？

カステラを焼く時に使う木型の古くなったものを

再利用して、店主さんが作られたもの。

若葉のカステラやどら焼きの皮は、小麦粉に砂糖、

卵は使うが、加水はしない。だからしっとりしていて

味わい深い。


南区南本町2-3-1
ＴＥＬ048‐861‐1037
営　9：00～19：30
休・月曜／Ｐなし

「浦和　うなぎ　満寿家」
うなぎ　満寿家

創業、明治21年の老舗。

車の量が多い通りに面している店だが、

中庭が見える個室に入ると、静かにくつろげる。

看板メニューは天然に限りなく近いといわれる

養鰻ブランド「坂東太郎」。

クセはないが脂が乗っていて弾力がある。

この鰻を122年継ぎ足してきた、やや甘めの

さっぱりとした味わいのタレに浸し、火力が強い

紀州備長炭で焼く。

ひとくち口に入れると、身はふっくらしていて、

皮がカリっとした鰻に大満足。

浦和区岸町7‐1‐3
ＴＥＬ048‐822‐1101
営　11：00～14：45（ＬＯ）
17：00～20：45（ＬＯ）
17：00～19：45（日祭）
休・月曜／Ｐあり

「私のオススメ4月号　その4」
南区南本町のＭＫさんは、南駅東口のフレンチ＆

イタリアンのＴｏ　ｔｈｅ　Ｄｏｏｒをおススメ！

店内に入ると大きなカウンターがあり、フレンチでは

珍しい作りだと思ったが、オーナーは「お寿司屋さん

のようにお客さんの顔を見ながら、料理を出す店を

作りたかった」とのこと。

旬の新鮮なネタを仕入れ、食べ方はフレンチやイタリアン、

和風でも希望に沿って調理してくれる。


南区南浦和２-26-13
ＴＥＬ048‐887‐7703
営　11：30〜15：00
12：00〜15：00（日・祝）
18：00〜23：00
18：00〜22：00（日・祝）
休　水曜／Ｐコイン近く有