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2024/11/24 (Sun)
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2011/11/24 (Thu)
「会議を深める存在」
雑記
朝からあるNPO団体の会議に参加。

この会議に参加している大学教授Hさんには、

いつも感心させられる。

温厚で物腰が柔らかい方だが、議論の中では

鋭く的確に流れを整理し、更に深い議論を

引き出し、会議を充実したものにしてしまう。

形の見えない会議だからこそ、H先生のような

存在はとても重要だ。

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2011/11/22 (Tue)
「久しぶりに」
雑記
日常業務に追われて、半年くらいブログを更新していませんでした。

たまたま何かのきっかけで開いただけかもしれませんが、こちらが

思っていた以上に立ち寄ってくださる方が多いので、細々と再開したい

と思います。


本日、11月号の制作作業がすべて終了しました。

今月はある取材先が、当初の打ち合わせを再三変更したため、

入稿から下版までバタバタしていました。

今日は久しぶりにゆっくり飲めそうだ。

2011/05/27 (Fri)
「トラットリア アベ」
紙面より
トラットリア アベ

オープンして丸8年だが、オーナーシェフ

は、この地でイタリアンに携わって20年

以上。そんなベテランシェフのこだわりは

パスタのゆで加減。「メニューや食材によっ

て、秒単位で変わるもの。だから今でも仕

上げが一番緊張する」と。人気のパスタは

「天使の海老のクリームトマトソース」。

ニューカレドニア産の『天使の海老』とい

う大きな有頭海老が2匹も入る。そのミソ

が裏ごししたトマトで作るクリームソース

に溶け込み絶品の味わい。


大宮区天沼町1‐621‐212
TEL048‐643‐7095
営 11:30~15:00
  17:30~22:00
休 火曜/P6台

2011/05/27 (Fri)
「きせい堂」
紙面より



彩の国七福神せんべいを看板商品とする喜

多山製菓は、中央区本町西に本店、下落合に

中央店、西区内野本郷に大宮店があるが、昨

年12月に北区東大成に工場売店がオープン

した。それに合わせて、店名を「きせい堂」

に改めた。もともと美味しいお米にこだわっ

て焼いてきたが、これまで親しまれてきたか

た焼きせんべいに加え、新たに東大成工場で

作るソフトせんべいもラインナップされる。



北区東大成2‐365
TEL048‐668‐8100
営 9:30~18:00
休 無休/P36台

2011/02/15 (Tue)
「鈴木三郎個展」
紙面より
1月号・6面「さいたまの人」でご紹介した

鈴木三郎さんの個展が、浦和区高砂の

柳沢画廊で開かれている。

12日から開かれている。

もともとが自転車屋さんで、

芸術家の友人の影響で、自転車やバイクの廃品を

利用してオブジェを作るようになった人。

今回の個展では、これまでのオブジェから、

更に進化している。

SF映画に出てくるエイリアンのようなものが

会場の壁に張り付いていた!?





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