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「私のオススメ3月号　その2」
緑区原山のTHさんのご紹介、

うなぎの銀座・大和田さん。

100年の伝統を持つ銀座・大和田から

暖簾分けされたのがこの店。

タレは、やや甘口。

国産うなぎにこだわっていて、

国産が仕入れられなくなったら、

店を閉めるとオーナーは言っていました（笑）。

口の中に入れると、とろけるようで、ふわっとした食感。

ご飯とタレとの相性も良く、癖になりそう。