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「私のおススメ・9月号④」
南区大谷口のレストラン・ブルーメンのオーナーは

長いことフレンチの道を歩んできたにもかかわらず、

気負いのない人である。

ソースなども出来合いのものではなく、すべて手をかけている。

「フレンチって言っちゃうと、敷居が高くなりそうでしょ?

誰でも入りやすく、利用してもらえる店でいいんです」ですって。