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2024/11/25 (Mon)
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2011/01/26 (Wed)
「手焼きせんべい三代目満作」
私のオススメ
2010年10月号でご紹介した

裏門通りにある三代目満作さん。

店先の板の間で炭を熾してせんべいを

焼くスタイルは、創業の頃から変わらない。

初代は昭和28年から浦和でせんべいを

焼き続けた。火鉢や押し瓦など、せんべい

を焼くのに使う道具は、その頃から使って

いるものばかり。現在せんべいを焼くのは

三代目の松原満作さん。新種のせんべいは

三代目が開発している。





浦和区仲町2-17‐6
TEL048‐822‐8966
営 9:00~18:00
休 日祭日
P コインP近く有









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2011/01/18 (Tue)
「チーズケーキング エフ」
私のオススメ
チーズケーキング エフ

オーナーは、脱サラして16年前にケーキ作り

の道に入った。有名店で修業して緑区大谷口で

独立。この4月に緑区中尾に移転した。「チー

ズケーキング」という名称は、お客さんに美味

しいと言われるチーズケーキを幅広く作り続

けていこう、という現在進行形の気持ちから。

昨年12月からは、JR大宮駅構内のエキュート

大宮にも出店している。エフでは主にデンマー

ク産、北海道産のクリームリーズを使い分けて

いる。チーズケーキはもちろんのこと、シュー

クリーム、プリン、チョコレートケーキにもチ

ーズが入っていて、チーズ好きにはたまらない。

緑区中尾970-19
TEL048‐875‐0030
営 
休   /P3台

2011/01/03 (Mon)
「謹賀新年」
編集室雑談
あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いします。

2日に浦和駅周辺をぶらぶらしていて、
調宮神社に行ったら境内に入る人の列が
出来ていたので、お参りを延期しました(笑)
やはり卯年だから、例年よりも参拝者が
多いのですかね。

今年もさいたま市の地域密着情報紙として
幅広く情報を発信していきますので、
よろしくお願いします。


2010/12/21 (Tue)
「趣味の店 三本松」
私のオススメ
趣味の店 三本松

 県庁に続く裏門通りにある三本松さん。

風情ある店構えで、暖簾をくぐると、京焼きの

陶磁器が並ぶ。「趣味の店」とは焼物のことか

と思いきや、おしるこなどの甘味類から、薬膳

カレーなどが食べられる。もともと80数年和

菓子屋として使っていた店舗を3年前に借り

受けてオープン。美しい草花をモチーフにした

作品が多いという土渕とうあん専門店なのだ

が「器は使ってもらって、はじめてその良さが

わかる」と、全てのメニューを陶器で出してい

る。



浦和区仲町2-13‐14
TEL048‐825‐0527
営 11:00~18:00
休 日曜日/Pコイン近く有

2010/12/21 (Tue)
「レストラン ロンド」
私のオススメ
レストラン ロンド

 地元で生まれ育ったオーナー。

都内のホテルで修業後、昭和48年に地元の与野

で夫人と一緒に洋食店をオープンした。長年、与

野の街を見てきただけに「住んでる人や、商店も

だいぶ入れ変わっちゃったよね」と。そんな中で

「肩ひじ張らずに、昔ながらの正当な料理を提供

している」と。ランチは800円から。人気No1

は和風オムライス(850円)。野沢菜やキノコの

入った醤油味のピラフに半熟玉子がかかり、その

上にナメタケを使ったソースがかかっている。「シ

ェフにお任せトクトクセット(2500円)がお得。


中央区下落合1050‐14
TEL048‐833‐8676
営 11:30~14:30
  17:00~21:00
休 日曜日/Pコイン近く有




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